Moony's Wonderful Life

老師、各位同學，大家好。今天，我要演講的題目是：下廚的意義與目的，下廚的意義與目的。(稍息貌)

這個題目不用特別申論，只要親眼看到點子與呆Q一邊吃著妳做的晚餐，一邊豎起她們肥短可愛的大拇指，問她們好不好吃，猛點頭然後跟妳說：讚！好吃！媽咪做的都好吃！(我兒子真的會說這種話，他是出一張嘴先生。) 那時刻妳只要看到她們吃的開心滿足的臉，自己就算不吃都飽了。

吃飯不就是應該這麼幸福的嗎？

有時候我實在不太懂得小孩的感官是怎麼回事，我是很不愛管人的媽媽，可是小孩真的是不管不行，我常想，要妳們睡覺吃飯真有這麼痛苦嗎？如果我都不叫妳們吃飯睡覺，那妳們會自己來房間說：「媽咪我要睡覺了。」嗎？好像是不太可能，應該是會玩到虛脫然後在玩具間睡著吧？

其實沒有人規定媽媽一定要會煮菜啊，可是當了媽媽的人，應該都會想要看到當孩子吃到那種「媽媽的味道」時眼睛裡所散發出的光芒。我是沒有很會煮 (本人有需要克服的盲點。<註1>)，就是憑著一股興趣，在廚房東摸摸西摸摸的。

煮難吃的食物是不道德的，煮難吃的食物還敢拿出來賣是更加的不道德。我真的是很雞婆，不知道是雞腳伯母敎的好還是窮過了，有時候出去外面吃東西看到隔壁桌的人沒吃完，剩下很多，我跟老妹都會不約而同的交換眼色，等到別人離席以後我們一定會說：好浪費唷！除非難吃，或是我不吃的東西，不然我們幾乎都是把食物吃到盤底朝天，這樣才對得起食材本身與老闆。

同理可證，如果兒子女兒跟我說「難吃」，那我就不會勉強她們吃下去。逼別人吃難吃的食物也相當不道德，但如果是貪玩不認真吃飯，就另當別論。以媽媽的立場而言，自己下廚最重要的原因只是很單純的「要做給心愛的人吃」。有時候自己開伙，不見得比較省錢，可是妳加了愛心的料理是無價的，心愛的人吃得津津有味的臉，也是無價。

不過前提是要「好吃」。這也還算簡單啦，現在網路有夠發達，想做什麼料理也不是真的說一定要去學，辜狗一下就會有網友現身說法，真的感謝大家都不藏私耶！個人認為比食譜還可靠，連小撇步都標出來要大家注意，真的是很貼心呢！而且有時候不用給自己太大的壓力，總是不可能什麼都會煮嘛，還是可以有發懶的時候啊，哈哈哈，我經常都發懶！真佩服那些勤快的媽媽呀！

餐桌上的時光應該要很幸福的，我正在期待我們家的餐桌時光可以往這個光明的方向前進。不就是溫暖的燈光，溫馨的氣氛，雖然吃著普通的菜色，小孩講講學校的事 (快了，點子要去上學了)，爸爸說些上班的事，我可能是說糗事，哈哈哈，然後嘻嘻哈哈的渡過嗎？(誰說餐桌上不能講話？只是出外時不要喧嘩，哈，這點我們家超級大違規，根本就是在咆哮！) 就是要熱熱鬧鬧才像一個家嘛！

最後，祝大家用餐愉快。謝謝。



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1. 本人的廚藝盲點就是：很多耶！不太敢摸生肉，不喜歡肉味，叫我處理內臟 = 免談，遇到我自己都不吃的東西就是瓶頸，妳們說多不多？哈哈哈！