唉唷,才多久沒手癢寫字,什麼時候我的分享空間又變成這樣?不管,本人即將參加中餐美食廚藝課(但是地點不在少林寺),課表裡面除了菜單還有職業倫理道德,我看這應該是大老板們最該上的課吧!

 
由於基因的遺傳作祟,我還挺熱衷於待在廚房,做一些有的沒的能吃的與不能吃的給我的白老鼠試試,以前在家有兩個老妹,現在有兩個皮蛋外加她們的臭老爸。其實我對中餐也不是非常的熱愛,只是基於一個失業勞工可以獲得國家補助去上課,好像還挺划算的,所以就毅然決然的報名了。因為我想要一個很大很美的廚房,總不能空有廚房不做料理吧!

既然當媽了,總得該要有些拿手菜,以後才可以做給我的孩子吃。那種媽媽的味道,就像是一種特殊的口味,好吃但不是好吃到像外面餐廳的那種,就是這一家人都認同的一種口味,是屬於這一家人的。當孩子就是可以撒嬌的跟父母講,說想吃這個那個,然後父母就想傻蛋一樣開心的去準備那些菜,光是看著小孩拼命吃掉的表情就可以滿足的不得了。

我好想吃老頭煮的牛肉湯、紅酒燉牛肉、炒米粉...,沒有想到我再也吃不到了。也許再努力也煮不出來跟他一樣的味道了。我們也再不能一起去吃父親節大餐或你的生日大餐,但我還是會努力尋找出記憶中你的料裡的味道。

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