越來越覺得以前在服務業打工上班的日子,簡直就是一套完整的家庭主婦先修班課程。只不過是背景人物的變換,工作內容竟然大同小異!


首先,每天的周保自己要找空檔完成,所有的物料也都要先進先出,買來的吃的喝的啦都要注意EXP,最好像以前一樣用筆大大的再寫一次,以免哪天白痴痴先生要用的時候沒有注意到。每一次的賣場補貨就像查看訂進銷耗一樣,什麼菜大受好評就要多訂,什麼煮了沒人愛就乾脆下架停售, 什麼必備品不能缺貨,什麼消耗品該補,這些原則基本上跟上班沒兩樣,只是現在沒有上下班刷卡,早上眼睛一睜開就是上班時間,晚上闔眼才算下班。

應付客人夥伴跟應付家人也是差不多,還要利用星星技巧跟他們溝通,不過在家沒有「客人永遠是對的」這檔事,我也不會說我永遠是對的。殼店根殼家沒兩樣,先生孩子睡覺後,殼的工作還很多;開吧殼吧就等於開廚殼廚,杯碗瓢盆要洗,還要保持工作台的整齊清潔;(哎呀糟糕,原來我都忘了要用熱水沖水管,才不會有異味。)WASH有衣服要洗,廁所要刷;外場要掃地拖地,沙發桌椅搬開,不要有藏污納垢的地方;最後值班一下,算算今天收入支出,家計本算一算,水電瓦斯卡費菜錢。鎖門關窗關燈,檢查有沒有遺漏之處然後上床睡覺。是不是一摸摸一樣樣?工作時候學會的飲料製作,剛好用來接待客人,家裡絕不能沒有茶,咖啡,果汁。最好是做一份MENU讓客人自己選飲料。

因此我不得不大力推薦即將成為主婦的或是二度就業的女士們,WELCOME TO服務業,在這裡妳們真的可以學以致用,讓我們大力地將服務業精神推廣到每個家裡,學會了周保、先進先出、寫EXP跟訂進銷耗,包準妳們居家舒適,窗明几淨。上班還可以順便跟打工的大學生同事哈啦,了解一下現在大學生青少年都在想什麼,回家不要再對小孩碎碎唸,對同性戀窮緊張,保證合家歡。

快快快,那一間門市缺人請報上電話,請不要歧視我們主婦二度就業,家庭主婦的效率可是很高滴!哈哈哈!
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