前幾天一家子到 Costco 補貨,我的天呀,人可真不是普通的多,擠到快要爆了,我們結完帳離開的時候,居然有工作人員拿著「臨時停車場」的大看板要出去指揮,果然下雨天唯一的好去處就是大賣場呀!



檸檬雞柳條,2 KG NT 299元。



手工水煎餃,約100顆,NT 195 元。

雞柳條早先就想買,可是不知道好不好吃又一次就是2 KG,而且我很不喜歡用油炸雞塊,剩下的油真的不知道要做什麼,前幾天在別人的部落格裡頭看到,鍋裡鋪上烤盤紙,滴點油煎一煎,兩面變成酥酥的就可以吃啦!這一招真的很棒呢!後來在冷凍庫那邊等婆婆殺進人群搶貨時,意外看到水煎餃,就順道買啦!因為被其他三個女人說我很會花錢,這次去我格外小心,你看,買這兩樣 500 有找,還可以吃很久呢!

這次買的這兩個貨都很貼心,請看



裡面都各自分成兩個小包裝,貼心吧!小家庭要與人合購也相當方便。



準備好,請看我的油只有一滴滴。



煎成這樣,差不多就 OK 囉!烤盤紙不吸油,所以其實這雞柳條也不太吃油,下次用烤箱烤!



盒子背後有調理說明,很簡單!



鍋底抹點油,餃子擺上去,我們家的小平底鍋剛好一鍋10個!



水我大約加 150 cc 。加麵粉水的話是可以讓底部的皮比較酥脆,我有研究過士林生煎包的作法,哈哈!排隊太無聊,偷看他的撇步!



像這樣,蓋上蓋子,維持中火略大。大約煮6.7分鐘。



完成!

還不錯吧!很簡單又方便,這晚我們吃了 20 個,皮蛋也有捧場。之前買過這家公司的蒸餃,覺得水煎餃應該口味也不會太差,的確還不賴,但是第一盤煎的不夠赤,某人就說還好。果然煎餃就是要夠赤才好吃呀!(但我怕太焦嘛,焦了可就沒人要幫我吃啦!) 推薦給大家,喜歡的可以去買,煎餃 1 顆才 1.95 元,雞柳條我數了數一包約 31 條,以 30 條*2包計算,1 條約 5 元。僅供參考囉! 

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