姆妮大聲說:
090505 碎碎唸正式熄燈,往後請收看即時之姆妮的口白人生,謝謝!
這道菜以前老妹剛做的時候我簡直驚為天人,有時候半夜嘴饞,我都會逼她做給我吃,哈哈!



照片拍的不太好,請大家見諒。不過是很好吃的喔!

好像是從前的電視廣告,文英阿姨代言的鮪魚罐頭示範的一道料理,後來我也愛自己弄來吃。材料作法都很簡便:鮪魚罐頭適量,洋蔥少許,蛋要加幾顆都可以,一人份就一顆吧!因為今天有剩下的蔥花香菜,就加進蛋液裡頭增添香氣,剩下的火腿切細細的丁跟洋蔥先炒軟備用。



洋蔥火腿拌入適量的鮪魚,這就是餡料。



今天晚餐一家四口吃,所以打了3顆蛋,要煎做兩份。蛋液裡頭加少許塩、胡椒調味,冰箱剛好有鮮奶油也加了點,聽說是可以讓蛋蓬鬆點。



用個小平底鍋煎,倒入蛋液後,把餡料放一邊,待會兒用蛋皮包起來。



想要吃的更營養,加點 cheese 進去吧!



包 cheese 的這個料太多,破啦!

蕃茄醬加不加都可,單吃可以,配飯更佳。裡頭的料也是有什麼加什麼,加玉米、肉鬆,也都非常好吃唷!今天晚上皮蛋們都吃很多呢!大人要吃的話,也可以隨便加些配料跟蛋液混合,到進鍋子裡以後攪拌一下,再作成蛋包狀但不要太熟,就是豐富有料的杏力蛋啦!

很簡單的,下次妳們自己也要試試看喔!好吃哪!
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Moony's Wonderful Life

姆妮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 敗家女
  • 聞著香味過來了
    好好吃的樣子(口水狂流ing) XD
  • 這個真的很簡單啦,敗家之餘也要吃點東西補充體力,好繼續敗下去這條不歸路啊!快,起身去冰箱拿顆蛋吧,哈哈!

    姆妮 於 2008/02/02 17:34 回覆

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